La ovoscopia consiste en iluminar el interior del huevo para comprobar si existe desarrollo embrionario y observar su evolución sin romper la cáscara. Es una técnica sencilla, pero conviene realizarla con cuidado y en los momentos adecuados.
¿Qué necesitamos?
Podemos utilizar un ovoscopio comercial o una linterna LED potente. La luz debe concentrarse en el huevo sin dejar escapar demasiada claridad alrededor.
Para observarlo mejor:
- Apaga las luces de la habitación.
- Coloca la linterna sobre el extremo ancho del huevo.
- Sujétalo con cuidado y sin movimientos bruscos.
- Evita mantenerlo demasiado tiempo fuera de la incubadora.
- Lávate y sécate bien las manos antes de manipularlo.
No es necesario enfriar el huevo para realizar la ovoscopia. La revisión debería durar únicamente el tiempo imprescindible.
¿Cuándo hacer la ovoscopia?
En los huevos de gallina pueden realizarse dos o tres comprobaciones:
Primera ovoscopia: entre los días 7 y 10
Permite comprobar si el huevo está fecundado y si el embrión ha comenzado a desarrollarse.
En huevos blancos o claros suele distinguirse bien desde el día 7. En huevos oscuros, como los de Marans, puede ser necesario esperar hasta los días 9 o 10 y utilizar una luz más potente.
Segunda ovoscopia: alrededor del día 14
En este momento el embrión ocupa una parte importante del huevo. Permite confirmar que continúa desarrollándose y comprobar el crecimiento de la cámara de aire.
Última revisión: día 18
Puede hacerse una comprobación rápida antes de detener el volteo y comenzar la fase de nacimiento. Después, es preferible no volver a manipular los huevos salvo que exista un motivo importante.
¿Qué podemos observar?
Huevo fecundado y con desarrollo normal
Durante la primera ovoscopia suele verse una red de vasos sanguíneos que parte de una zona más oscura. Puede recordar a una pequeña araña.
Con el paso de los días, la zona oscura aumenta de tamaño y el interior del huevo resulta cada vez más difícil de iluminar. En ocasiones se aprecia movimiento, aunque no verlo no significa necesariamente que el embrión haya muerto.
Huevo claro
Si al iluminarlo únicamente vemos la yema y el interior permanece transparente, puede tratarse de un huevo no fecundado o de un embrión que dejó de desarrollarse durante los primeros días.
Si existen dudas, es mejor marcarlo y volver a comprobarlo dos o tres días después antes de retirarlo.
Anillo de sangre
Un círculo rojizo bien definido alrededor del interior del huevo suele indicar que el embrión inició su desarrollo, pero murió durante los primeros días.
No debe confundirse con una red de vasos sanguíneos activa, que presenta ramificaciones y ocupa progresivamente una superficie mayor.
Masa oscura sin vasos visibles
Puede indicar una muerte embrionaria, aunque en huevos de cáscara oscura resulta difícil asegurarlo. Antes de desecharlo conviene compararlo con otros huevos de la misma incubación y repetir la observación posteriormente.
Huevo casi completamente oscuro
Durante los últimos días es normal que la mayor parte del huevo se vea oscura. La cámara de aire seguirá siendo visible en el extremo ancho y puede apreciarse una línea inclinada cuando el pollito se prepara para nacer.
La cámara de aire
La cámara de aire debe aumentar gradualmente durante la incubación debido a la pérdida de humedad del huevo.
Si apenas ha crecido, la humedad podría haber sido demasiado alta. Si ha aumentado excesivamente, podría indicar una pérdida de humedad demasiado rápida. No obstante, debe valorarse el conjunto de los huevos y no sacar conclusiones por uno solo.
Precauciones importantes
- No agites ni gires bruscamente los huevos.
- No realices ovoscopias constantemente por curiosidad.
- Evita tenerlos fuera de la incubadora más tiempo del necesario.
- Retira inmediatamente cualquier huevo roto, con pérdidas, mal olor o signos de contaminación.
- Si no estás seguro del resultado, espera unos días antes de descartarlo.
- Los huevos oscuros o moteados son mucho más difíciles de interpretar.
- Después del día 18, evita abrir innecesariamente la incubadora para no alterar la humedad durante el nacimiento.
La ovoscopia es una herramienta de orientación, no un diagnóstico infalible. La experiencia, la comparación entre huevos y el seguimiento de varias incubaciones ayudan mucho a interpretar correctamente lo que vemos.
¿En qué día realizáis vosotros la primera ovoscopia? ¿Os resulta difícil comprobar los huevos oscuros, como los de Marans?